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出汁の香り、ねぎの甘み、鴨肉のコク──冬の定番「鴨南蛮そば」。 そこにワインを合わせるなんて、ちょっと意外かもしれません。でも実は、穏やかな酸味と樽の香ばしさをもつシャルドネが、この和風の一杯と見事に調和するんです。 今回の主役は、スーパー...

ワイン通販を利用していると、意外と差が出るのが「送料」。 1本だけ頼むと送料が本体価格並みに高くつく一方、6本や12本セットにすると“実質送料無料”になるケースも少なくありません。 さらに、箱ワインは「何本分扱いになるか」で送料が変わるなど、知...

ポテトチップスといえば、家飲みやリラックスタイムの定番おやつ。最近では「ポテチ専用ビール」や「ワインに合うポテチ」まで登場し、ペアリングの幅がぐんと広がっています。 実はポテチの味によって、合うワインのタイプがまるで違うんです。うすしおな...

業務スーパーのワイン棚で、ひときわ目立つ“金のラベル”。 それが「クリスタリンダ プレミアム（赤）」です。 税込547円という価格ながら、「チリらしい濃さ」と「飲みやすさ」を両立した人気定番。果たして“プレミアム”の名にふさわしいのか？ 今回は実際...

パリッと香ばしい皮に、野菜と肉の旨みが詰まった春巻き。油分をまといながらも、タレや餡の味が主役になる一品です。 ここにワインを合わせるなら、この記事で説明する「3路線」を押さえれば、家飲みでも満足度が跳ね上がります。スーパーで買える千円台...

冬限定で登場するロッテの洋酒チョコ「ラミー」。生チョコの濃厚な甘さ、ラム酒の香り、レーズンのフルーティさ ──この三要素を活かすには、甘口寄りで香りの厚みがあるワインが最適です。 本記事は、家飲み派のための“実用ペアリング”を1000円台中心で再...

揚げたての天ぷらは、家飲みの主役級。でも「ビール以外は難しいのでは？」という固定観念、ありませんか。 今回はスーパーの海老・野菜天を用意し、1000円台で手に入る“天ぷら向き”と噂のワイン3本（白・泡）でガチ検証。 塩、天つゆ、すだちの3パターン...

イタリアワインと聞くと「ちょっと高級そう」「レストランで飲むもの」というイメージがありませんか？ でも実は、私たちの身近なスーパーにも、1,000円台で本格的な味わいが楽しめる素晴らしい一本がたくさん並んでいるんです。 太陽の恵みをたっぷり浴び...

日本のスーパーで最もよく出会う“1000円台チリ御三家”――アルパカ、ガトーネグロ、コノスル。 本記事は「いま買う人」のために、最新の基本スペック、実売価格のブレ、入手性、味わい傾向、そして家ごはんに寄り添う惣菜ペアリングまでを一気通貫で整理。迷...

ワインといえばチーズ。だけど、コストコのチーズ売り場って種類が多すぎて「どれを選べばいいの？」と迷ってしまいませんか？ 実は、コストコには“ワイン好きのためのチーズ天国”とも言える定番商品が並んでいます。 大容量でコスパ抜群、しかもどのチー...