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「フルボディ赤」「南仏」「金賞ワイン」。 通販でよく見かけるけど、実際はどうなの？と気になる1本が、ヴァンサン・シャイィ IGP Pays d’Ocです。価格は1,500〜1,900円前後。1000円台後半の「ちょっと期待しちゃうゾーン」ですね。 販売ページではフルボ...

「このワイン、なんか粉っぽくない？」 1000円台ワインを飲んだとき、舌にザラッとした違和感を覚えたことはありませんか。実はそれ、安いから危険なのではなく、ワイン中の成分が沈殿・浮遊した「澱（おり）」が原因であることがほとんどです。 とはいえ...

「1000円台ワイン研究所」と言いつつ、たまに現れる“価格破壊クラス”。今回の主役は、業務スーパーの定番白ワイン「クリスタリンダ プレミアム／エクストラフレッシュ（白）」です。 500円台〜700円前後で買えるチリ産シャルドネの辛口。洋ナシや白桃の香...

ワインセットを初めて買うとき、いちばん怖いのは「6本まとめて失敗すること」ではありませんか？ 「金賞受賞」「ボルドー入り」と書かれていても、本当に安心して選んでいいのか迷いますよね。 今回私たちは、通販で定番の「フランス金賞赤6本セット（398...

ドン・キホーテやアピタ、ピアゴなどのワイン売り場で山積みされているのを見かける「チラーノ（Chilano）」。 700円〜1,000円前後という圧倒的な手頃さと、「情熱価格」的なポップで気になっている方も多いのではないでしょうか。 今回はその中でも、最も...

コストコのワイン棚で目を引く金賞ラベルの赤ワイン「Menuts Bordeaux（メニュ ボルドー）」。価格は1,200円前後と手頃なのに口コミ評価も高く、「飲みやすいボルドー」として密かに人気を集めています。 （なんと、今回、セールで800円台で入手！） しか...

秋の味覚といえば、宮城の郷土料理「はらこ飯」。しょうゆ出汁で炊いたご飯に、脂ののった秋鮭とイクラの塩味が重なる、まさに日本の贅沢ごはんです。 そんな和の逸品に「ワインなんて合うの？」と思う方も多いはず。ところが、近年はロゼや甲州など、繊細...

「ワインの味って、ボトルじゃなくてグラスでも変わるらしいよ」と聞いてはいても、いざ選ぶとなると「割ったらイヤだし、洗うのも大変そう…」と、なんとなく後回しになりがちな家飲み用ワイングラス。 でも、薄吹きグラスに替えるだけで、いつもの1000円...

「スーパーで買った1000円台ワイン、悪くないけど…なんか単調」「冷やしてもすぐぬるくなるし、飲みきれずに翌日イマイチ」──そんなモヤモヤ、ありませんか？ 実はワインそのものを高くするより、数千円のワイングッズを導入した方が、体感の変化は大きか...

脂がのった春から初夏の味覚「にしんのお刺身」。 日本酒のイメージが強いけれど、実はワインとも驚くほど相性がいいんです。 ポイントは「酸味」と「泡」。生臭みを消して、にしんの旨味を引き立ててくれます。 この記事では、スーパーで手に入る1000円台...