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和食のおかずとしても人気の「ししゃもの唐揚げ」。衣の香ばしさと魚卵の旨みがクセになる一品ですが、実はワインとも驚くほど相性がいいんです。 ポイントは“油をリセットしてくれる酸味”と“柑橘のような爽快さ”。 この記事では、スーパーやカルディで手...

冬限定で登場するロッテの洋酒チョコ「ラミー」。生チョコの濃厚な甘さ、ラム酒の香り、レーズンのフルーティさ ──この三要素を活かすには、甘口寄りで香りの厚みがあるワインが最適です。 本記事は、家飲み派のための“実用ペアリング”を1000円台中心で再...

「また赤ワイン？」──そう言いながらも、今夜もトコちゃんのグラスが自然に伸びる。 今日の主役は、スペイン・カラタユ地方のガルナッチャ100％ワイン「エヴォディア 2024年」。 地元スーパーのワインコーナーで、ひときわ目を引くラベル。価格は税込1,298...

赤ワインの中でも、しっかりとした果実味と黒コショウのようなスパイシーな香りが特徴の「シラー（またはシラーズ）」。 飲みごたえのある本格的な味わいながら、1000円台でも美味しい銘柄がたくさんあるのが嬉しいポイントです。 今回は、イオンやカルデ...

秋風が心地よくなってくると、ワイン売り場に並ぶ新酒のポップが気になり始めます。毎年11月の風物詩といえばボジョレー・ヌーヴォーですが、「カルディで買える新酒はいくら？」「予約したほうがお得？」と迷う方も多いのではないでしょうか。 この記事で...

11月の解禁日が近づいてくると、「今年はおうちでボジョレー・ヌーヴォーを飲んでみようかな」と計画する方も多いのではないでしょうか。 いざ買おうと思ったとき、身近なスーパーの店頭に並ぶのを待つべきか、ネットスーパーで食材と一緒に届けてもらうか...

秋の足音が近づき、スーパーのお酒売り場にカレンダーが貼り出されると、いよいよワイン好きが楽しみにしている新酒の季節がやってきます。 11月の風物詩といえば、やっぱりボジョレー・ヌーヴォーですよね。普段はあまりワインを飲まない方でも、解禁のお...

秋風が心地よくなり、スーパーの店頭にカレンダーが並び始めると、ワイン好きがそわそわし始める季節がやってきます。毎年11月の風物詩といえば、やっぱり「ボジョレー・ヌーヴォー」ですよね。普段はあまりワインを飲まない方でも、「解禁」のニュースを...

こんにちは！1000円台ワイン研究所のやすさんとトコちゃんです。 肌寒い季節になると、決まって飲みたくなるのが「ホットワイン」。今回は、スーパーでも手軽に手に入る冬の定番、月桂冠が輸入する「モーゼルランド・グリューワイン（赤）」を徹底レビュー...

「今日の夕飯、なにかワインでも開けようかな？」と思ったとき、真っ先に思い浮かぶのが近所のスーパーですよね。 1000円台を中心に、安くて美味しいワインが手軽に買えるのは、私たちおうち飲み派にとって最高の環境です。 でも、ふと「どこのスーパーで...