「和食に赤ワインは合わせにくい…」そんな常識を覆すために開発されたのが、サントリーの「赤玉プレミアムブレンデッドワイン」です。
このワインは、複数のブドウ原酒にブランデーやハーブスピリッツをブレンドした「甘味果実酒」。特に、醤油・砂糖・みりんを使った日本の家庭料理、“甘辛おかず”との相性を追求して設計されています。
基本情報として、アルコール度数は12%、容量は750ml、実売価格は1320円前後（オープン価格）です。2025年9月16日に発売され、全国のスーパーやECサイトで手軽に購入できます。
今回は公開されている情報をもとに、この「和食のための赤」が本当に家庭の食卓で活躍する一本なのか、スーパーの惣菜との相性や口コミの評判から徹底分析します。
やすさん「和食の日常に赤ワインの出番を増やせるか、データと口コミからしっかり検証してみよう！」
とこちゃん「はいはい、やすさん！晩ごはん、甘辛いメニューを揃えて待ってるね！」
本当に失敗しない1本を探すなら、【1000円台で買えるワインおすすめランキングTOP10】をご覧ください
“どれを買えばいいか迷う”という方には、こちらの種類別まとめが便利です → 【1000円台赤ワインおすすめ10選】
赤玉プレミアムブレンデッドワインはどんなワイン？
まずは「赤玉プレミアムブレンデッドワイン」の基本的なプロフィールを見ていきましょう。このワインの最大の特徴は、一般的なワインとは少し異なる「甘味果実酒」という点にあります。
- 商品名：赤玉プレミアムブレンデッドワイン
- 生産者：サントリー
- スタイル/分類：複数のワインにブランデーやハーブスピリッツなどを加えて造られた「甘味果実酒」
- 産地/原料：日本（国産ブドウおよび輸入果汁を使用）
- 味わい設計：華やかなブドウの香りと、甘みと酸味のバランスが取れた味わい。ブランデー由来の複雑な熟成感と心地よい余韻が特徴で、醤油・砂糖・みりんを使う日本の家庭料理に最適化されています。
- 基本スペック：アルコール度数 12%／容量 750ml
- 発売日：2025年9月16日
- 参考価格：約1,320円（オープン価格）
- 入手先：全国の量販店・スーパー、主要ECサイト（Amazon, 楽天市場, Yahoo!ショッピングなど）
やすさんなるほど。醤油やみりんの持つ“甘辛×うまみ”の要素に、ワインの処方を寄せたわけだ。これは家庭の主力メニューで真価が問われるね
とこちゃんはいはい、やすさん！それなら、すき焼きとか豚の角煮とか、我が家の定番メニューの予定表に入れとくね！
口コミから見る評価ポイントと留意点
次に、実際にこのワインについて語られている評判を整理し、どんな点に期待でき、どこに注意すべきかを見ていきましょう。
悪い口コミ（今のところ、予想）
“純粋なワイン感”が薄いと感じる可能性：
ブランデーやスピリッツがブレンドされているため、ブドウ品種の個性を楽しみたいワイン好きからは「少し物足りない」「ジュースのよう」といった声も聞かれるかもしれません。
あくまで食事、特に和食に合わせることを前提とした設計です。
繊細な和食には不向き
その甘みと複雑な風味から、寿司や刺身、酢の物といった素材の繊細な風味や酢の酸味を活かした料理とは相性が良くないとされています。ワインの個性が、料理の持ち味を消してしまう可能性があります。
やすさん「つまり、ワイン単体の個性を追求するより、“食中での使い勝手”を最優先した設計ということだね。万能ではなく、得意分野が明確なタイプだ」
とこちゃん「はいはい、やすさん！ってことは、晩ごはんの献立によって使い分けるのが正解ってことね。わかりやすいじゃない！」
良い口コミ（＝評価ポイント）
和食ファーストの設計で日常使いしやすい
「和食に本当に合う」という点が最も高く評価されています。これまで赤ワインを合わせるのが難しかった甘辛い煮物などにも寄り添うため、普段の食卓に載せやすいという意見が多く見られます。
甘みと酸のバランスが良く、飲み飽きない
ただ甘いだけでなく、しっかりとした酸味と複雑味があるため、食事を通して飲んでいてもダレにくいと評価されています。食中酒としてのバランス感覚が優れているようです。
“難敵”とされる和食にも合うとの声
口コミでは、これまでペアリングが難しいとされてきたサバの味噌煮や豚の角煮、すき焼きといった料理にも「驚くほど合う」という声が複数見られます。家庭料理の強い味方として認識されているようです。
やすさん「“家庭の定番おかず”と合わせることで美味しくなる、という点は重要だ。つまり、それだけ出番が増えるということだからね」
とこちゃん「はいはい、やすさん！平日のいつもの晩ごはんこそ、このワインの主戦場ってことよ！」
スーパー惣菜とのペアリング分析
ここでは、公開情報や味わいの設計から、スーパーで手軽に買える惣菜との相性を分析します。
相性が良い惣菜ベスト3
サバの味噌煮
味噌の甘じょっぱさとサバのうまみ、そして脂のコクが、ワインの持つ甘み・酸・複雑味と見事に調和します。味噌が魚の生臭さを和らげ、ワインの心地よい余韻が後味をすっきりとまとめてくれる、理想的な組み合わせです。
豚キムチ
豚肉のコクとキムチの甘辛いタレに、ワインの果実味あふれる甘みが寄り添います。ワインの酸が豚の脂分をさっぱりと洗い流し、キムチの辛さをワインの甘みが優しく包み込むため、互いの良さを引き立て合います。
かぼちゃコロッケ（ソース付き）
かぼちゃのほくほくとした自然な甘みと、衣の香ばしさは、甘味果実酒の豊かな果実味と相性抜群です。特にソースをかけることで甘辛い要素が加わり、ワインとの一体感がさらに増します。
合わない可能性のある惣菜
寿司盛り合わせ
酢飯のシャープな酸味と、生魚の繊細な風味は、このワインのしっかりとした甘みや複雑な風味と衝突しやすいと考えられます。それぞれの持ち味を活かすためには、別の選択肢を探すのが無難でしょう。
やすさん「まとめると、“甘辛・うまみ・油”は得意で、“生魚×酢”は苦手。非常に覚えやすい法則だね」
とこちゃん「はいはい、やすさん！今日の晩ごはんは、サバ味噌とかぼちゃコロッケで決まりね！」
おつまみとのペアリングはこちらの記事をご覧ください
1000円台ワイン研究所の結論
公開情報や口コミを分析した結果、当研究所では「赤玉プレミアムブレンデッドワイン」を以下のように結論付けます。
- 目的特化型の“和食向けデイリー赤ワイン”：サバの味噌煮、豚の角煮、すき焼き、豚キムチなど、甘辛系の定番おかずと合わせることで真価を発揮します。
- 家庭での常備ボトルとして優秀：約1320円という価格、アルコール度数12%、750mlというスペックは、日々の食卓で気軽に楽しむのに最適です。
- 純粋な“ワインらしさ”を求める人には不向きな場合も：あくまで「和食に合わせる」ことに特化しているため、ワイン単体の風味をじっくり楽しみたい日や、刺身・寿司の日は、他のワインを選ぶのが賢明です。
やすさん「“家庭の甘辛ゾーン担当”として、1本ストックしておくことを推奨したいね」
とこちゃん「はいはい、やすさん！次の豚の角煮デーにも、忘れずエントリーさせとくわ！」
似ているワイン・代替品（次の一杯におすすめ）
もし「赤玉プレミアム」を気に入ったら、あるいは少し違うタイプを試したくなったら、以下の3本がおすすめです。いずれも和食に寄り添う特徴を持っています。
サントリー「酸化防止剤無添加のおいしいワイン。濃い赤」
濃縮された果実のうまみが特徴で、甘辛いおかずにしっかりと寄り添います。入手しやすさも抜群で、デイリーワインの定番中の定番です。
キリン「ボン・ルージュ 赤」
ポリフェノール由来のまろやかな口当たりが特徴。突出した個性よりも食事との調和を重視した造りで、家庭料理全般と合わせやすい一本です。
カルロ・ロッシ
ダークブラックチェリーのような豊かな果実味と、しっかりとした甘みとコクが魅力。肉料理や味の濃い料理に負けない力強さがあります。
やすさん「この3本は“和食に合うテーブル赤”という比較軸で覚えておくと、ワイン選びの視野が広がるはずだよ」
とこちゃん「はいはい、やすさん！スーパーの特売チラシも、しっかりチェックしとくね！」
“どれを買えばいいか迷う”という方には、こちらの種類別まとめが便利です → 【1000円台赤ワインおすすめ10選】
まとめ
サントリー「赤玉プレミアムブレンデッドワイン」は、「甘味果実酒」として日本の食卓、特に甘辛い和食に寄り添うように設計されたユニークな一本です。
アルコール度数12%、約1320円、750mlというスペックは日常使いしやすく、サバの味噌煮や豚キムチ、コロッケといった甘み・うまみ・油分”のある惣菜との相性が抜群です。
一方で、寿司や刺身などの繊細な料理とは合わせにくいため、得意な場面で活用するのがおすすめです。
家庭の晩ごはんを主戦場に、和食の日に赤ワインの出番を増やしたいと考えている方に、ぜひ試してほしいワインと言えるでしょう。
▼このワインを飲んで見たい方へ
とこちゃん「スーパーで買うのも楽しいけど、売り切れてることも多いよね。探すとないんだよね～。」
やすさん「そんな時はネットが便利。Amazonプライムなら1本でも送料無料、楽天やYahoo!ならポイント還元で実質さらにお得だよ。(各通販の使い方はこちらの記事にまとめたよ）」
とこちゃん「なるほど、普段使ってるショップで買えばいいのね！意外と店頭で買うよりもメリットあるかもね。」
安井湾＆都子👉 お好きなショップで“気になる1本”を気軽にチェック。
編集後記
やすさん「スペックや口コミを数値的に分析するのもいいけど、結局のところ、食卓で“おいしい”と感じるのが最強の評価基準だね」
とこちゃん「はいはい、やすさん！サバ味噌が消えていくスピードを見れば、評価はもう確定よ！」
やすさん「……今日の完食タイム、また自己ベスト更新だったね」
とこちゃん「これを研究所の公認KPI（重要業績評価指標）ってことにしましょ！」
美味しい赤ワインを探している方はこちらもご覧ください
本当に失敗しない1本を探すなら、【1000円台で買えるワインおすすめランキングTOP10】をご覧ください
※本記事は口コミや公開情報をもとに整理したもので、実際の購入・試飲体験に基づくものではありません。
