冬限定で登場するロッテの洋酒チョコ「ラミー」。生チョコの濃厚な甘さ、ラム酒の香り、レーズンのフルーティさ
──この三要素を活かすには、甘口寄りで香りの厚みがあるワインが最適です。
本記事は、家飲み派のための“実用ペアリング”を1000円台中心で再構成。最新のファクトチェック結果を反映し、曖昧だった銘柄を具体名に置き換えました。
カルディやイオン、やまや、主要ECで買えるラインナップだけを厳選しています。
やすさん「理屈は任せて！ ラミーの個性を分解して、最適なワインを理論的に導き出すよ」
とこちゃん「はいはい、やすさん！ でも買いやすさ第一でね！ 難しいのはナシでお願い！」
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ラミーチョコとワインの相性の基本
ラミーの魅力を最大限に引き出すペアリングの鍵は、その複雑な構成要素を理解することにあります。
ラミーは「生チョコレートの濃厚な甘さ」「アルコール度数3.7%の芳醇なラム酒の香り」「みずみずしいラムレーズン」「カカオのコク」が一体となっています。
ワインペアリングのセオリーとしては、まず「ワインの甘さがチョコと同等か、やや上回る」ことが重要です。
これにより、チョコの甘さにワインが負けません。また、酸は柔らかめで、アルコール感が強すぎないものが心地よいマリアージュを生みます。
具体的には、甘口の赤ワイン、酒精強化ワイン、甘口の白ワイン、そして甘口のスパークリングワインが非常に好適です。
逆に、タンニン（渋み）が強すぎる辛口赤ワインや、酸味がシャープすぎる辛口白ワインは、ラミーの風味と衝突しやすいので避けるのが無難です。
やすさん「ラミーの個性を考えると、渋みが強いカベルネ・ソーヴィニヨンなどは、カカオの苦味とぶつかって硬い印象になりがちだ。微発泡や甘口で口の中の脂分を“洗い流す”か、ポートワインのようにアルコールと甘さで“同調させる”のが定石だね」
とこちゃん「つまり“優しめ・香りリッチ”が合言葉ね！ 難しく考えず、デザート感覚で選べばいいってこと！」
おすすめワイン7選（1000円台中心・実名／入手先の目安）
※価格はすべて税込の目安です。店舗や時期によって変動があるため、参考としてご覧ください。
① ランブルスコ・ドルチェ（イタリア・エミリア＝ロマーニャ）
まず初心者にもおすすめしたいのが、イタリアの甘口・微発泡赤ワイン「ランブルスコ・ドルチェ」です。「ドルチェ」はイタリア語で「甘い」を意味し、その名の通り優しい甘さが特徴です。
イチゴやラズベリーのような赤いベリー系の香りと、穏やかな渋みが、ラミーのレーズン感と同調します。何より微発泡のシュワシュワ感が、生チョコレートの濃厚な甘さをリセットしてくれるので、重くならずに食べ進められます。
トコちゃん「これぞ“追いデザート”って感じ！ 甘い泡ってだけでテンション上がるし、飲みやすさNo.1だね。ラミーの洋酒感が少しマイルドに感じるかも」
基本情報：ランブルスコ・ドルチェ
- 原産国／地域: イタリア／エミリア＝ロマーニャ
- スタイル: 甘口赤・微発泡
- 品種: ランブルスコ系（複数あり）
- アルコール度数: 7〜8%
- 価格目安: 1,200〜1,800円前後 (750ml)
- 入手先目安: カルディ、イオン、やまや、Amazonなど
- 備考: 非常に流通量が多く、スーパーでも手に入りやすい定番の甘口スパークリングです。
カルディで買えるランブルスコなど“甘口系”を探すなら。→ 👉 カルディのワイン選びはコレで解決！1000円台おすすめ10選
② ブラケット・ダックイ DOCG（イタリア・ピエモンテ）【差替】
ランブルスコより、さらに華やかな香りを求めるなら「ブラケット・ダックイ」がおすすめです。同じイタリアの甘口・微発泡赤ワインですが、こちらは“バラ”や“イチゴジャム”に例えられるアロマティックな香りが特徴です。
この華やかな香りが、ラミーのラム酒の甘い香りと素晴らしいハーモニーを奏でます。アルコール度数も5〜7%と低めで、ワイン単体でも飲み疲れません。
やすさん「これは“甘さ”と“香り”の相乗効果を狙うペアリングだ。ブラケット種由来の華やかなアロマが、ラムの香りを引き立てる。酸も非常に柔らかく、チョコの甘味にすんなり馴染むね」
基本情報：ブラケット・ダックイ DOCG
- 原産国／地域: イタリア／ピエモンテ
- スタイル: 甘口赤・微発泡
- 品種: ブラケット
- アルコール度数: 5〜7%
- 価格目安: 1,400〜1,900円前後 (750ml)
- 入手先目安: カルディ、やまや、Amazonなど
- 備考: （要再確認）ランブルスコに比べると専門性が高く、店舗により在庫差が大きい場合があります。
イタリア甘口ワインの定番を知りたい方へ。→ 👉 【2025年版】1000円台で買えるイタリアワインおすすめ5選
③ ポートワイン（ルビー／タウニー｜ポルトガル・ドウロ）
「洋酒チョコには、洋酒を」。この王道を行くのがポートワインです。醸造工程でブランデーを加える酒精強化ワインで、アルコール度数が約20%と高く、極めて濃厚な甘味とコクを持ちます。
ラミーのラム酒感とポートワインのアルコール感ががっちりスクラムを組み、レーズンの凝縮感とも完璧にマッチします。「ルビー」タイプはフレッシュな果実味、「タウニー」タイプはナッツやカラメルのような熟成香があり、特にタウニーはラミーとの相性抜群です。
トコちゃん「濃厚好きさんはコレ一択！ チビチビ飲むのが最高。冬の夜長に、これとラミーがあれば映画一本いけちゃう！」
基本情報：ポートワイン（ルビー／タウニー）
- 原産国／地域: ポルトガル／ドウロ地方
- スタイル: 酒精強化甘口赤
- 主要品種: トウリガ・ナシオナル、ティンタ・ロリス（テンプラニーニョ）など多数
- アルコール度数: 19〜20%
- 価格目安: 1,200〜2,000円前後 (750mlのエントリー帯)
- 入手先目安: やまや、イオン、カルディ、主要EC
- 備考: 定番の酒精強化ワインで、多くの酒店やスーパーでエントリークラスが入手可能です。
④ マルサラ・ドルチェ（イタリア・シチリア）
ポートワインと同じ酒精強化ワインですが、こちらはイタリア・シチリア島産。加熱や酸化熟成（ソレラシステム）によって生まれる、独特の香ばしさが魅力です。
キャラメルやナッツ、ドライフルーツを煮詰めたような複雑な旨味と甘さが、ラミーの生チョコ感とラムレーズンの風味を優しく包み込みます。ティラミスの材料としても有名ですね。
やすさん「ポートワインが“同調”なら、マルサラは“増幅”だ。加熱酸化熟成による複雑な香ばしさが、ラミーのラム酒の余韻をさらに長く、深く感じさせてくれる」
基本情報：マルサラ・ドルチェ
- 原産国／地域: イタリア／シチリア
- スタイル: 酒精強化甘口（白ブドウ主体で琥珀色）
- 主要品種: グリッロ、カタラット、インツォリアなど
- アルコール度数: 17〜18%
- 価格目安: 1,400〜2,000円前後 (750ml)
- 入手先目安: カルディ、業務スーパー、主要EC
- 備考: 大手輸入元が扱っており、特にカルディや業務スーパーでの発見率が高いです。
⑤ モスカート・ダスティ DOCG（イタリア・ピエモンテ）
「赤や酒精強化は重すぎるかも…」という方には、イタリアの甘口・微発泡白ワイン「モスカート・ダスティ」が最適です。
マスカット（モスカート）種由来の、フレッシュで華やかな香りが弾けます。優しい泡と5〜6.5%という低アルコールで、口当たりは非常に軽やか。ラミーの洋酒感を重くせず、爽やかに楽しみたい時にぴったりです。
トコちゃん「これは休日の昼スイーツにもイイ！ 重くなりがちな洋酒チョコを、爽やかにリセットしてくれる感じ。万人受けする味だね」
基本情報：モスカート・ダスティ DOCG
- 原産国／地域: イタリア／ピエモンテ
- スタイル: 甘口白・微発泡
- 品種: モスカート・ビアンコ（マスカット）
- アルコール度数: 5〜6.5%
- 価格目安: 1,200〜1,800円前後 (750ml)
- 入手先目安: カルディ、イオン、成城石井、主要EC
- 備考: 通年で手に入る、定番の甘口微発泡白ワインです。
⑥ モンバジャック（Monbazillac）甘口白（フランス・ドルドーニュ）
少しリッチなペアリングを試したいなら、フランス・ドルドーニュ地方の「モンバジャック」を。世界最高峰の甘口ワイン「ソーテルヌ」と同じ地区（ベルジュラック）で、同様の製法（貴腐）で作られることが多い、極甘口の白ワインです。
はちみつ、アプリコット、白桃などを煮詰めたような濃密な甘さと香りが特徴。この凝縮感が、ラミーのラムレーズンの風味と高次元で同調します。
やすさん「これは“貴腐”由来の複雑な甘味とラミーを合わせる、上級者向けのペアリングだ。以前の記事で“ソーテルヌ風”と曖昧に表記したが、実在するAOCであるモンバジャックを明記するのが親切だろう。1000円台だとハーフボトル（375ml）が中心になるが、その価値はある」
基本情報：モンバジャック (Monbazillac)
- 原産国／地域: フランス／ドルドーニュ（ベルジュラック地方）
- スタイル: 甘口白（貴腐由来）
- 主要品種: セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル
- アルコール度数: 12〜14%
- 価格目安: 1,500〜2,000円前後 (主に375ml)
- 入手先目安: ワイン専門店、主要EC
- 備考: （要再確認）1000円台はハーフボトル（375ml）が中心です。スーパーでの取り扱いは稀で、ECや専門店での購入がメインとなります。
フランス甘口白「モンバジャック」をもっと掘り下げ。→ 👉 1000円台で楽しむフランスワイン！スーパーで買えるおすすめ5選
⑦ アスティ（Asti DOCG｜旧称Asti Spumante）
最後は、乾杯デザートの定番「アスティ」です。⑤のモスカート・ダスティと同じ産地・品種ですが、こちらは発泡がより強い「スプマンテ（スパークリング）」タイプです。
モスカート・ダスティよりも泡がしっかりしているため、ラミーの濃厚な甘さや脂分を、よりスッキリと軽やかに洗い流してくれます。ホームパーティーなどでラミーを出す際の、食後酒兼デザートとして最適です。
トコちゃん「やっぱり“甘口の泡”ってだけでテンション上がる〜！ ラミーの濃厚さが泡でリセットされて、ついもう一欠片、もう一杯ってなっちゃう！」
基本情報：アスティ DOCG (Asti)
- 原産国／地域: イタリア／ピエモンテ
- スタイル: 甘口白スパークリング
- 品種: モスカート・ビアンコ（マスカット）
- アルコール度数: 7〜9%
- 価格目安: 1,000〜1,600円前後 (750ml)
- 入手先目安: イオン、カルディ、ドン・キホーテ、主要EC
- 備考: モスカート・ダスティよりもさらに流通量が多く、多くの量販店で通年入手可能です。
避けたほうが良いワインタイプ
ラミーの個性が強いため、ワインによっては風味がぶつかってしまうことがあります。
- 強タンニンの辛口赤（例：樽の効いたカベルネ・ソーヴィニヨン）渋みとカカオの苦味がぶつかり合い、口の中がギスギスした硬い印象になります。
- 強酸の辛口白（例：シャブリ、鋭いソーヴィニヨン・ブラン）ワインの酸味がラミーの甘さを浮き立たせてしまい、ラム酒の香りともチグハグな印象に。
- 軽すぎる辛口ロゼラミーの濃厚な風味とアルコール感にワインが完全に負けてしまい、水っぽく感じてしまいます。
やすさん「要するに“強タンニン＆強酸”の辛口タイプは、今回はお休みしてもらうのが賢明だね」
とこちゃん「デザートタイムは優しさ重視で！ 喧嘩しないのが一番！」
シーン別おすすめ
しっとり家飲みデザート：ラミー1箱 ＋ ポートワイン（小ぶりなグラスで1杯）
ホームパーティー：ランブルスコ・ドルチェ or アスティで乾杯し、そのままラミーへ。
バレンタインや手土産に：ラミー ＋ マルサラ（ハーフボトル） or モンバジャック（375ml）
まとめ
ラミーと合わせる1000円台ワイン、あなたのお好みは見つかりましたか？
- 初心者向け・飲みやすさ重視なら： ランブルスコ・ドルチェ
- 濃厚＆洋酒好きのリッチ派なら： タウニーポート
- 爽やか・軽やか系が好きなら： モスカート・ダスティ／アスティ
- 濃密な甘口白で合わせたいなら： モンバジャック（375ml）
やすさん「ラミーの複雑な要素（甘味・酸味・苦味・香り・アルコール）に対し、ワインがどう作用するか。今回の選定は、そのバランスを重視した結果だ」
とこちゃん「難しく考えなくても大丈夫！ とりあえず甘口の赤泡『ランブルスコ・ドルチェ』を買っておけば失敗なし！」
👉 ワインに合わせたいおつまみをもっと探したい方はこちら
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