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「1000円台ワイン研究所」と言いつつ、たまに現れる“価格破壊クラス”。今回の主役は、業務スーパーの定番白ワイン「クリスタリンダ プレミアム／エクストラフレッシュ（白）」です。 500円台〜700円前後で買えるチリ産シャルドネの辛口。洋ナシや白桃の香...

コストコのワイン売り場は、1,000円台でも驚くほど本格派が並ぶ秘密のスポットです。その中でも近年、特に注目度を上げているのが南フランス・オック産の白ワイン「シュヴァリエ・ド・カイユス シャルドネ キュヴェ・スペシャル」。 金賞受賞歴が多く、「1...

和食のおかずとしても人気の「ししゃもの唐揚げ」。衣の香ばしさと魚卵の旨みがクセになる一品ですが、実はワインとも驚くほど相性がいいんです。 ポイントは“油をリセットしてくれる酸味”と“柑橘のような爽快さ”。 この記事では、スーパーやカルディで手...

秋の味覚といえば、宮城の郷土料理「はらこ飯」。しょうゆ出汁で炊いたご飯に、脂ののった秋鮭とイクラの塩味が重なる、まさに日本の贅沢ごはんです。 そんな和の逸品に「ワインなんて合うの？」と思う方も多いはず。ところが、近年はロゼや甲州など、繊細...

脂がのった春から初夏の味覚「にしんのお刺身」。 日本酒のイメージが強いけれど、実はワインとも驚くほど相性がいいんです。 ポイントは「酸味」と「泡」。生臭みを消して、にしんの旨味を引き立ててくれます。 この記事では、スーパーで手に入る1000円台...

毎年秋、スイーツ好きの間でも密かに話題になる「シャトレーゼの樽出し生ワイン」。 今年も2025年収穫の甲州が登場しました。山梨県産甲州種100%の新酒を樽からそのままボトル詰めしたフレッシュな一本で、税込990円という驚きの価格。 、私たち夫婦も早速...

コンビニでサッと買えて、家飲みの満足度をグッと上げる——それがセブンイレブンのPBワイン。 セブンプレミアムのヨセミテ・ロードやアンデスキーパー、酸化防止剤無添加に加え、ちょっと背伸びのゴールドまで、300〜1,400円台のレンジで“外しにくい”ライン...

和食の定番「うどん」。このやさしい味わいが、実はワインと合わせることで、ぐっと魅力的に広がることをご存知ですか？ 白、ロゼ、スパークリング…うどんの種類や具材に合わせて選べば、いつもの家飲みが新しい楽しみ方に変わるかもしれません。 この記事...

甘口の照り焼きタレをまとった業務スーパーのハンバーグは、ご飯にもパンにも合う万能おかず。ただ、赤ワインを強すぎるフルボディにするとタレの甘辛と喧嘩しがちです。 本記事では「果実味しっかり・渋み控えめ」を軸に、スーパーで買いやすい1000円台の...

忙しい平日でも「ちょっと一杯」が楽しくなる——そんな救世主がコンビニおつまみ。 セブン・ファミマ・ローソンそれぞれの惣菜には、ワインと見事にマッチする逸品がたくさんあります。 本記事では、1000円台ワインと相性の良い15品を、最新口コミから厳選...