晩酌– tag –

和食のおかずとしても人気の「ししゃもの唐揚げ」。衣の香ばしさと魚卵の旨みがクセになる一品ですが、実はワインとも驚くほど相性がいいんです。 ポイントは“油をリセットしてくれる酸味”と“柑橘のような爽快さ”。 この記事では、スーパーやカルディで手...

鶏の旨味とふんわり食感が魅力の「鶏つくね」。実は、ワインと合わせると驚くほど食卓が華やぐ料理です。タレの甘辛さにはロゼややさしい赤、塩味には爽やかな白がぴったり。 どちらもスーパーで買える1000円台ワインで十分楽しめます。 今回は、タレ・塩...