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今年もボジョレー・ヌーヴォーの季節がやってきましたね！ 毎年たくさんの銘柄が登場しますが、中でもスーパーやカルディ、やまやなどで手軽に購入できる「アルベール・ビショー ボジョレー・ヌーヴォー」は定番の一つです。 フレッシュで飲みやすいと評判...

「今年もボジョレー・ヌーヴォーの解禁日が近づいてきたね！なんだかワクワクする！」 「そうだね。過去の販売データや口コミを整理すると、この『ジョルジュ デュブッフ』が日本で最も多くの人に選ばれている“新酒の王様”なんだよ」 「ボジョレーの帝王」...

「餃子に合う飲み物といえば、やっぱりビール！」 そう思っている方も多いのではないでしょうか？もちろん、その組み合わせは鉄板で最高ですよね。でも、ちょっと待ってください。実はワインも、餃子の最高の相棒になれるってご存知でしたか？ 「え、餃子...

最近、スーパーの冷凍食品やお惣菜コーナーが本当に充実していますよね。特に、冷凍のチヂミやヤンニョムチキン、キムチといった韓国料理は、すっかり私たちの食卓の定番になりました。 でも、「韓国料理に合わせるお酒って、ビールかマッコリでしょ？」と...

コストコのデリカコーナーで、ひときわ食欲をそそる香りを放つ「チキンケサディーヤ」。その濃厚でスパイシーな味わいは、間違いなくワインのお供にぴったりです。 しかし、巨大な倉庫に山積みされたワインの中から、このケサディーヤに合う一本を自力で探...

こんにちは！1000円台ワイン研究所のやすさんとトコちゃんです。 このページでは、私たちが実際に購入して試飲した1000円台の安くて美味しいワインのレビューを、「価格帯別」に整理してご紹介します。 「データだけじゃわからないこともある。やはりワイ...

こんにちは！1000円台ワイン研究所のやすさんとトコちゃんです。 このページでは、私たちが実際に食べて、飲んで試した「おつまみ × 1000円台ワイン」の実食レビューをまとめています。 「ワインって、やっぱり美味しいおつまみがあってこそだよね！単体で...

家飲みの定番おつまみといえば、やっぱりチーズ！そのまま食べても美味しいですが、ワインとの相性を知ると、いつもの晩酌がまるでレストランのような特別な時間に変わります。 「でも、ワインとチーズの組み合わせって難しそう…」 「高いワインじゃないと...

皆さん、こんにちは！1000円台ワイン研究所のやすさん＆トコです。 今回は、おうち飲み派の聖地「コストコ」のワインを徹底解剖します！ 食料品から日用品まで、何でも大容量でお得なコストコですが、実はワインも驚くほどの高コスパ天国だってこと、ご存...

最近、おうちでゆっくりお酒を楽しむ時間が増えた方も多いのではないでしょうか。 いつもの晩酌も、ワインとおつまみの組み合わせをちょっと意識するだけで、まるでおしゃれなバルにいるような「ちょっとした贅沢」な時間に早変わりします。 「でも、ワイ...