ピノ・ノワール– tag –

「カリフォルニアワインって、名前は聞くけどなんだか高そう…」 「果実味豊かって聞くけど、実際どんな味なの？」 そんな風に思っていませんか？実はカリフォルニアワインは、高級なものばかりではありません。スーパーや酒屋さん、ネット通販を覗いてみれ...

ワイン好きの間で「ドンキはワインの宝庫」と呼ばれているのをご存じですか？ 直輸入によるコストカットで、なんと500円台から本格的な味が楽しめる驚異のラインナップが揃っているんです。 この記事では、私たち安井夫婦が実際にテイスティングし、1000円...

「豚キムチには、やっぱりビールかハイボール！」 多くの人がそう思いますよね。でも実は、豚キムチとワインも驚くほど相性が良いんです！ ピリ辛の刺激と豚肉の旨みを、ワインの持つ豊かな果実味が優しく包み込み、後味をすっきりと整えてくれます。 この...

チリの人気ワイナリー「ヴィーニャ・コノスル」。その中でも、スーパーの棚でひときわ目を引く自転車ラベルの「ビシクレタ・ピノ・ノワール」は、1000円台という価格帯でありながら、非常に高い完成度で知られています。 赤い果実のチャーミングな香りと軽...

鶏の旨味とふんわり食感が魅力の「鶏つくね」。実は、ワインと合わせると驚くほど食卓が華やぐ料理です。タレの甘辛さにはロゼややさしい赤、塩味には爽やかな白がぴったり。 どちらもスーパーで買える1000円台ワインで十分楽しめます。 今回は、タレ・塩...

スーパーで出会うと嬉しい「刺身のアラ盛り」。白身の淡白な美味しさと、マグロやサーモンといった赤身の濃厚な旨みが一度に楽しめる、まさに贅沢な一皿ですよね。 でも、この“赤と白の共演”にどんなワインを合わせればいいか、迷ったことはありませんか？...

「ワインを飲んでみたいけど、どれを選べばいいかわからない…」 そんなお悩みを抱える方に、私たち1000円台ワイン研究所が自信をもっておすすめするのが「チリワイン」です。 スーパーやコンビニでも手軽に手に入り、なんといっても価格と味わいのバランス...

「今日の晩酌、ちょっと気分を上げたいな」「でも高いシャンパンは開けられない…」そんなジレンマを解決してくれるのが、今回ご紹介する「デ・ボルトリ DB スパークリング・ブリュット」です。 1,000円台という価格ながら、柑橘系の爽やかな香りとキリッと...

赤・白・ロゼ・泡…ワインの味わいは「ぶどう品種」で大きく変わります。 初心者の方にとっては「名前は聞いたことあるけど、違いが分からない…」というケースも多いはず。 そこで今回は、スーパーや通販で手軽に買える主要なぶどう品種の特徴をわかりやす...

コストコのフードコートやデリカコーナーを通りかかると、ついついカートに入れてしまう魅力的な商品がたくさんありますよね。 中でも、ずっしりとした重みと鮮やかな見た目で存在感を放っているのが「サーモンポキロール」。 これ1本で家族みんな大満足の...