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ポテトチップスといえば、家飲みやリラックスタイムの定番おやつ。最近では「ポテチ専用ビール」や「ワインに合うポテチ」まで登場し、ペアリングの幅がぐんと広がっています。 実はポテチの味によって、合うワインのタイプがまるで違うんです。うすしおな...

ワインといえばチーズ。だけど、コストコのチーズ売り場って種類が多すぎて「どれを選べばいいの？」と迷ってしまいませんか？ 実は、コストコには“ワイン好きのためのチーズ天国”とも言える定番商品が並んでいます。 大容量でコスパ抜群、しかもどのチー...

スーパーのチーズ売り場で、必ずと言っていいほど目にする緑のパッケージ、「明治 北海道十勝カマンベールチーズ」。 多くの家庭で愛されるこの“チーズの王道”ですが、実際のところ、我らが愛する1000円台ワインとの相性はどうなのでしょうか？ 今回は「い...

家飲みの定番おつまみといえば、やっぱりチーズ！そのまま食べても美味しいですが、ワインとの相性を知ると、いつもの晩酌がまるでレストランのような特別な時間に変わります。 「でも、ワインとチーズの組み合わせって難しそう…」 「高いワインじゃないと...

最近、おうちでゆっくりお酒を楽しむ時間が増えた方も多いのではないでしょうか。 いつもの晩酌も、ワインとおつまみの組み合わせをちょっと意識するだけで、まるでおしゃれなバルにいるような「ちょっとした贅沢」な時間に早変わりします。 「でも、ワイ...