白ワイン– category –

「1000円台ワイン研究所」と言いつつ、たまに現れる“価格破壊クラス”。今回の主役は、業務スーパーの定番白ワイン「クリスタリンダ プレミアム／エクストラフレッシュ（白）」です。 500円台〜700円前後で買えるチリ産シャルドネの辛口。洋ナシや白桃の香...

ドン・キホーテやアピタ、ピアゴなどのワイン売り場で山積みされているのを見かける「チラーノ（Chilano）」。 700円〜1,000円前後という圧倒的な手頃さと、「情熱価格」的なポップで気になっている方も多いのではないでしょうか。 今回はその中でも、最も...

コストコのワイン売り場は、1,000円台でも驚くほど本格派が並ぶ秘密のスポットです。その中でも近年、特に注目度を上げているのが南フランス・オック産の白ワイン「シュヴァリエ・ド・カイユス シャルドネ キュヴェ・スペシャル」。 金賞受賞歴が多く、「1...

毎年秋、スイーツ好きの間でも密かに話題になる「シャトレーゼの樽出し生ワイン」。 今年も2025年収穫の甲州が登場しました。山梨県産甲州種100%の新酒を樽からそのままボトル詰めしたフレッシュな一本で、税込990円という驚きの価格。 、私たち夫婦も早速...

「今日はチリの定番白ワイン、ガトーネグロ シャルドネを研究します。」 冷蔵庫からよく冷えたボトルを取り出すと、南国フルーツを思わせるトロピカルな香りがふわりと漂います。スーパーや酒量販店「やまや」などで見かける、黒猫のラベルが印象的なこの...

スーパーのワインコーナーで、愛らしいアルパカのラベルを目にしたことがある方は多いのではないでしょうか。 チリワインの人気を牽引する「アルパカ」シリーズの中でも、特にこの「シャルドネ・セミヨン」は、辛口白ワインの定番として多くの家庭で親しま...

1000円台ワインの定番といえば、チリの「コノスル・シャルドネ」。 スーパーでもよく見かけるこの1本、実際のところ“安くて美味しい”のか、それとも“無難すぎる”のか。今回は安井夫妻が実際に飲みながら、香り・味・料理との相性まで徹底チェックしました...

和食にぴったり合う日本の白ワインを探しているなら、シャトー・メルシャン「萌黄（もえぎ）」は外せない選択肢の一つです。 日本各地のぶどうを使い、柑橘と白桃の香りに、ほどよい樽のニュアンスが楽しめる辛口タイプとして知られています。その味わいは...

「安くて美味しい白ワインが飲みたい」「魚料理に合う一本を知りたい」 そんなとき、多くのワイン好きが候補に挙げるのが、ニュージーランド産の「シレーニ・エステート セラー・セレクション ソーヴィニヨン・ブラン」です。 スーパーや酒店でもよく見か...

「ペンフォールズのシャルドネは、南国フルーツのような香りと爽やかな酸のバランスがポイントだ。データを見ても評価の安定感はさすがだね」 「はいはい、やすさん！理屈はさておき、私は唐揚げに合わせてみたいな。絶対おいしいと思う！」 オーストラリ...