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チリの人気ブランド「コノスル」。スーパーのワイン棚で、自転車ラベルを一度は見たことがある人も多いはず。 その中でも「オーガニック 赤」は、1000円台前半〜中盤で買える有機ワインとして、家飲み派からの注目度が高い1本です。 カベルネ・ソーヴィニ...

コストコのワイン棚で目を引く金賞ラベルの赤ワイン「Menuts Bordeaux（メニュ ボルドー）」。価格は1,200円前後と手頃なのに口コミ評価も高く、「飲みやすいボルドー」として密かに人気を集めています。 （なんと、今回、セールで800円台で入手！） しか...

和食のおかずとしても人気の「ししゃもの唐揚げ」。衣の香ばしさと魚卵の旨みがクセになる一品ですが、実はワインとも驚くほど相性がいいんです。 ポイントは“油をリセットしてくれる酸味”と“柑橘のような爽快さ”。 この記事では、スーパーやカルディで手...

秋の味覚といえば、宮城の郷土料理「はらこ飯」。しょうゆ出汁で炊いたご飯に、脂ののった秋鮭とイクラの塩味が重なる、まさに日本の贅沢ごはんです。 そんな和の逸品に「ワインなんて合うの？」と思う方も多いはず。ところが、近年はロゼや甲州など、繊細...

脂がのった春から初夏の味覚「にしんのお刺身」。 日本酒のイメージが強いけれど、実はワインとも驚くほど相性がいいんです。 ポイントは「酸味」と「泡」。生臭みを消して、にしんの旨味を引き立ててくれます。 この記事では、スーパーで手に入る1000円台...

ジンギスカンといえば、北海道のソウルフード。香ばしいラム肉と甘辛いタレの組み合わせは、ビールだけでなくワインにもぴったりです。 ポイントは「肉の香りと脂の旨味を受け止める、しっかりめの赤」。シラーやカベルネを中心に、1000円台でも食卓が一気...

焼きそばといえば、家庭の定番お惣菜。実はこの“甘辛ソース”や“香ばしさ”が、意外とワインとも好相性なんです。 ソース焼きそばには果実味豊かな赤、塩焼きそばや海鮮焼きそばにはミネラル感のある白がマッチ。 ポイントは、油っぽさや味の濃さに負けない“...

毎年秋、スイーツ好きの間でも密かに話題になる「シャトレーゼの樽出し生ワイン」。 今年も2025年収穫の甲州が登場しました。山梨県産甲州種100%の新酒を樽からそのままボトル詰めしたフレッシュな一本で、税込990円という驚きの価格。 、私たち夫婦も早速...

セブンイレブンで15年以上愛される定番ワイン「ヨセミテ・ロード カベルネ・ソーヴィニヨン」。手に取りやすい700円台という価格ながら、カリフォルニアらしい甘やかな果実味が特徴です。 とはいえ、「安いけど本当においしいの？」「どんな料理に合う？」...

スーパーのワイン棚でひときわ目を引く「CGC プリンス・デ・バオ」。 価格はなんと300円台〜。 「さすがに味はそれなりでは？」と思いきや、SNSでは「安いのに美味しい」「料理にも使える」と意外な高評価が目立ちます。 今回は、1000円台どころかワンコイ...