1000円台ワイン研究所– Author –
1000円台ワイン研究所
こんにちは!「1000円台ワイン研究所」を運営している安井夫婦です。
私たちのテーマは 「高級ワインよりも、気軽に楽しめる1000円台の安ワイン」。
スーパーや量販店(コストコ・イオン・カルディ・やまや・業務スーパーなど)で見つけたお手頃ワインを、実際に飲んでレビューしています。「おうち飲みをもっと楽しく、もっと気軽に。」そんな想いで、今日も新しいワインを探しています。
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コストコ
【コストコ】金賞受賞「メニュ ボルドー」開栓レビュー!家飲みに最適な理由
コストコのワイン棚で目を引く金賞ラベルの赤ワイン「Menuts Bordeaux(メニュ ボルドー)」。価格は1,200円前後と手頃なのに口コミ評価も高く、「飲みやすいボルドー」として密かに人気を集めています。 (なんと、今回、セールで800円台で入手!) しか... -
レビュー
ししゃもの唐揚げに合うワイン3選|爽やか辛口白&和食ロゼで極上ペアリング
和食のおかずとしても人気の「ししゃもの唐揚げ」。衣の香ばしさと魚卵の旨みがクセになる一品ですが、実はワインとも驚くほど相性がいいんです。 ポイントは“油をリセットしてくれる酸味”と“柑橘のような爽快さ”。 この記事では、スーパーやカルディで手... -
レビュー
【はらこ飯×ワイン】鮭とイクラに合うおすすめ3本|和食ロゼ・白・赤の黄金比
秋の味覚といえば、宮城の郷土料理「はらこ飯」。しょうゆ出汁で炊いたご飯に、脂ののった秋鮭とイクラの塩味が重なる、まさに日本の贅沢ごはんです。 そんな和の逸品に「ワインなんて合うの?」と思う方も多いはず。ところが、近年はロゼや甲州など、繊細... -
ワイングッズ
【家飲みワイングラス決定版】割れにくい・食洗機OKのおすすめ3選を比較!薄吹きで味は変わる?
「ワインの味って、ボトルじゃなくてグラスでも変わるらしいよ」と聞いてはいても、いざ選ぶとなると「割ったらイヤだし、洗うのも大変そう…」と、なんとなく後回しになりがちな家飲み用ワイングラス。 でも、薄吹きグラスに替えるだけで、いつもの1000円... -
ワイングッズ
【もう失敗しない】電動と手動ワインオープナーの選び方|家飲み・頻度別ガイド
ワインを開けようとして、コルクが途中でちぎれたり、びくともしなかったり…。 せっかくの家飲みが、一気にテンションダウンする瞬間ですよね。そんな「開栓ストレス」を減らしてくれるのが、電動や手動のワインオープナー。 でも、いざ買おうとすると種類... -
ワイングッズ
スーパーの1000円台ワインが「お店の味」に変わるワイングッズ5選|初心者向け完全ガイド
「スーパーで買った1000円台ワイン、悪くないけど…なんか単調」「冷やしてもすぐぬるくなるし、飲みきれずに翌日イマイチ」──そんなモヤモヤ、ありませんか? 実はワインそのものを高くするより、数千円のワイングッズを導入した方が、体感の変化は大きか... -
レビュー
にしんのお刺身に合うワイン3選|生臭みを消す1000円台の名脇役
脂がのった春から初夏の味覚「にしんのお刺身」。 日本酒のイメージが強いけれど、実はワインとも驚くほど相性がいいんです。 ポイントは「酸味」と「泡」。生臭みを消して、にしんの旨味を引き立ててくれます。 この記事では、スーパーで手に入る1000円台... -
レビュー
ジンギスカンに合うワイン|ラム肉と楽しむ1000円台ベストペアリング
ジンギスカンといえば、北海道のソウルフード。香ばしいラム肉と甘辛いタレの組み合わせは、ビールだけでなくワインにもぴったりです。 ポイントは「肉の香りと脂の旨味を受け止める、しっかりめの赤」。シラーやカベルネを中心に、1000円台でも食卓が一気... -
レビュー
焼きそばに合うワインは?ソース別に選ぶ1000円台ペアリング術
焼きそばといえば、家庭の定番お惣菜。実はこの“甘辛ソース”や“香ばしさ”が、意外とワインとも好相性なんです。 ソース焼きそばには果実味豊かな赤、塩焼きそばや海鮮焼きそばにはミネラル感のある白がマッチ。 ポイントは、油っぽさや味の濃さに負けない“... -
白ワイン
【実飲レビュー】樽出し生ワイン シャトレーゼヌーヴォー甲州2025|990円で味わう国産新酒の魅力
毎年秋、スイーツ好きの間でも密かに話題になる「シャトレーゼの樽出し生ワイン」。 今年も2025年収穫の甲州が登場しました。山梨県産甲州種100%の新酒を樽からそのままボトル詰めしたフレッシュな一本で、税込990円という驚きの価格。 、私たち夫婦も早速...